dimarts, 12 de juny del 2012

Me encanta la nataaaaaa!!!!!

Helloooooouuuuuu!!!!


El sábado volví a hacer cupcakes (que rarooooo ¬¬). En fin, con el estres que llevo, me relaja cocinar pasteles! :) El caso es que no me apetecía nada ni hacer, ni comer buttercream (esta locaaaaa). Me apetecia algo más ligero....


Hace un par de semanas fuí a un taller/demostración de cupcakes que organizaba una tienda de utensilios de cocina, ya hablare en otra ocasión del bizcocho que hizo esa chica, el caso es que la decoración la hizo con nata montada y punto. Y eso es lo que hize yo! E voilá:




Debo decir que además del cupcake estoy super orgullosa de la foto anterioooor!!! Me cuesta mucho hacer fotos a comida (y creerme que no paro de hacerlo) I, aunque tengo una cámara buena, no tengo otros artilugios para dominar la luz... en fín... los CUPCAKES!!!


La verdad es que estaban buenos... si no te gusta la buttercream es una muy buena alternativa! Ahora bien, si te flipa la buttercream (siiiiiii!) parece que les falte algo... pero buenos estaban un montón!



Finalmente, le puse fideos de colores dentro. Lo que paso es que con el calor se deshicieron, por lo que no te encontravas con los fideos al comerlos, pero, en canvio le dió color a la masa, y era ligeramente de colorineeees ^^



Besitoooos*

dissabte, 9 de juny del 2012

Cupcakes con letras!

Lo sé.... ya lo sé.... demasiado tiempo out.... 


pero esque estoy acabando el proyecto y no tengo tiempo para nada!!!!! Mi vida esta desapareciendooo!!!!!!!!!


Peró a lo que iba: mi idea principal era hacer el blog de manera cronológica, es decir, empezar con los primeros cupcakes e ir poniendolos todos hasta llegar al presente y entonces ir actualizando cada vez que hiciera un cupcake... peró hay dos problemas:
1-hago tantos cupcakes que se me acumulan demasiado!!!!!!
2-No tengo fotos de todos :'( (tontaaaa!!!)


Por lo consiguienteeeee: voy a pasarme mi idea principal por donde yo me se, e iré actualizando lo que hago, y entre  medias pondre los que hize atrasados!!! siiiiiii!!!!!! que buena ideaaaa!!!!! :)




El fin de semana pasado tuve el primer "encargo"! Y digo "encargo" (fijaos en las "") porque fue de mi madre, y sin cobrar :/ jajajjajaja


Teniamos una comida con un grupo de amantes de las maquetas de trenes que se llama "Märklin Café" y nos pidieron llevar postre. El caso es que se me pasaron mil ideas por la cabeza: trenes de fondant, por ejemplo... Peró he aquí mi problema, se llama PROYECTO FIN DE CARRERA, y te deja con muuuuuy poco tiempo libre. 


Al final me fuí a lo fácil peró resultón: letraaaaas:


He aquí el logo del grupo:






He aquí mis cupcakes!!!






Quedaron resultones, peró en la foto sufrieron varios accidentes: el rosa quería ser rojo, este es un buen ejemplo de que el colrante en pasta no és la mejor opción para olores fuertes. Los tuve que llevar en coche.... no sabia como transportarlos, les puse celofán, peró de acabaron chafando .... i hacía un calor brutal y se me deshicieroooooon!!!! casi lloro!!!!! 




De todos modos triunfaron!!!! quizà pueda conseguir alguna foto mejor, ya que todo el mundo empezo a hacer fotos sin parar!!!!


Besitos!

divendres, 18 de maig del 2012

Cupcakes de chocolate con Icing de mascarpone y chocolate

Chocolate.... Chocolate everywhere....

Despues de flipar, con como me quedaron mis primeros cupcakes, prové en hacer los sigientes de chocolate!!!
La masa del cupcake es de chocolate negro y el icing es de crema de masarpone, también con chocolate y la verdad es que daban mucho el pego!!!! jajajaja



El problema es que me gustaron más que los primeros (físicamente) porque tenian más apariencia de cupcakes... La decoración me quedo perfecta, grácias a la textura maravillosa del mascarpone. En estos comienzos aún no sabia de la existencia de la buttercream, sacaba las recetas de una revista dónde venian 3 o 4.

Si no te gusta la mantequilla es una buena opción para la decoración. Aunque el mascarpone también es bastante empalagoso y puede que os canse. A mi me encantó!!! ^^


diumenge, 6 de maig del 2012

Mis primeros cupcakes! Cupcakes de San Valentin!

Esto de los cupcakes es un vicio. Aviso para navegantes, si no has empezado, y no te quieres enganchar: NO EMPIECES! Nada de: yo controlo tioooo, lo puedo dejar cuando quiera... MEEEEEC, ERROOOOR.

Yo pensé, voy ha hacer unos cupcakes de esos, que són muy cuquiiis y pam... no he podido parar...

Los primeros furon con la escusa de San Valentin, muy sncillitos y para provar... ahora, estavan riquisimooos!